موضوع: (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة الخميس سبتمبر 01, 2011 12:56 pm
السلام عليكم شخباركم
اليوم بحط ليكم الهريس من ايد الوالدة الله يخليهاا
هادي الصفرية اللي سوت فيها امي << يعني الحجم كبير
المقادير
2 كيلو لحم
جيلتين و نص حب الهريس << الجيلة تساوي علبة اناناس
زبدة مذوبة
ملح
الطريقة
1- ننقع حب الهريس و ننظفه 2- ناخذ اللحم وحب الهريس و نضعه في قدر و نغمره بالماء 3- نضعه فوق الموقد حتى يغلظ 4-نضعه على نشافه على نار هادئة لتطبخ على راحتها 5- نضربها و تغلظ و تخيط باللحم 6- نضع الملح 7- عندما تستوي نضعه في االصحون و نسبطه ونغلفه
و هني و عاافية
الحياة مستجد
عدد المساهمات : 55 تاريخ التسجيل : 27/07/2011
موضوع: (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة الأربعاء سبتمبر 07, 2011 7:51 pm
يم يم يمي
مشكوورة على طبخة
تقبلي مروري
توته توت عضو فعال
عدد المساهمات : 254 تاريخ التسجيل : 21/07/2011
موضوع: رد: (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة الخميس سبتمبر 08, 2011 4:27 pm
موضوع: (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة 
